江苏自古便地属江南,在这里美景如画,处处都充满着水乡古镇的气息,生活在这里的人们性格也比较淳朴、细腻,喜好安静。江南文化和酒文化的碰撞融合,使得这个地方诞生了不少名酒。
论起喝酒,可千万不要小看了江苏人,民间俗语“东北虎、西北狼,喝不过江苏的小绵羊,”由此可见江苏人的酒量以及饮酒热情。
当地的自然条件和产出的优质原料,诞生了大名鼎鼎的苏酒“三沟一河”,在上个世纪更是突出重围,在全国白酒中占据了一席之地,可惜后来三沟酒纷纷落寞。
洋河酒凭借着产品定位、宣传、上市,成为了现在苏酒唯一的“老大哥”,更是把洋河做到家喻户晓的程度,不少地区的酒桌上都出现了它的身影。
作为洋河蓝色经典的主打产品,海之蓝、天之蓝、梦之蓝到底有什么区别?不少酒友都分不清,一起来了解下吧。
在洋河转变产品推出这三款酒的时候,就已经精准的定位消费人群,从而打开市场,洋河酒在产品定位这块也是国内做的最早并且最好的一批。
海之辽阔,看得见摸得到,比海更大的是看得见摸不到的天空,比天空更宽广的是看不见摸不到的梦想,因此推出主打平价市场的“海之蓝”,定位中端商务用酒的“天之蓝”,以及面向大型宴会、高端酒局的“梦之蓝”。
洋河蓝色经典都是浓香酒,因此对于窖池和酒体陈酿的时间要求比较高,对于浓香酒和酱酒来说,年份越长酒质越好。
海之蓝的基酒陈酿了3年,质量为优级,天之蓝的是特级基酒,陈酿了6年之久,梦之蓝的基酒陈酿了10到20年,算是非常老的酒体了。
海之蓝的酒香不太浓郁,落口之后有不清不净,带有微微的苦味,酒体的协调程度不够,但入口之后比较绵柔。
天之蓝的酒香融合了窖香和花蜜香,留香更悠久,落口的苦涩感减少了很多,多了些回甘微甜,协调到位了,是典型的江淮派浓香风味。
梦之蓝便是大家熟知的M3、M6和M9了,这三款差别太大,其中M3的提升算得上质的飞跃,无论是酒香还是口感都提升了不少;M6和M6+的区别不大,比M3的酒香更具有辨识度,入口之后回甘明显,更加醇正,没有闲杂味。
梦之蓝M9不只是蓝色经典的天花板,也是浓香型白酒的天花板,窖藏年份最长,入口之后多种复合香协调而成,口感非常丰富并且让人感到十分舒适,入喉连成一线,空杯留香。
目前洋河酒因为名气比较大,一般都是拿来送礼,或是宴会上拿出来使用,只是蓝色经典除了梦之蓝,其他产品在同价位的性价比并不高,市面上性价比高、酒质上乘的纯粮佳酿有不少,下面的2款酒便是如此,你喝过没。
是一款性价比很高的纯粮酱酒,源于1902年,已有百年历史,创始人是当时茅台镇的三大酒厂之一“恒兴烧坊”掌舵人赖嘉荣,也因此这款酒中的茅香特别正宗。
选取贵州当地上乘糯红高粱,用大曲坤沙工艺,反反复复经历九次蒸煮取酒,普通酱酒陈酿三年、五年就面市了欧洲杯-米乐M6官方网站,这款酒窖藏八年之久,又用更高年份的老酒勾调而成,酒体浓厚、酒香醇正,入口之后香气溢满口腔,焦糊香和粮香协调的很好,入喉柔和香醇不刺激,百来的价不输七八百的,是不少酒友的口粮。
这款酒是今世缘旗下的产品,在江苏这款酒的名气一点也不亚于洋河蓝色经典,是江苏酒友们酒桌上的常客。
产自江苏高沟镇,这里风景秀丽,气候条件很适合用来酿酒,采用本地优质原料,酒香浓郁、通透,毫无其他杂质,入口之后满口都是酒香,余味持久,也是如今苏酒冲出来的一匹黑马。
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